第165章生意经
牛车一直赶到李达明家门口，李大柱冲里面喊了一嗓子，“爹，娘，我们回来了。”
“哎！”李玉梅听到她哥的声音放下手里的绣活就出了屋子。
“玉梅，咋只有你一个人在家，爹和娘呢？”见只有妹妹一个人出来，李大柱问道。
“爹去地里看看，娘去收鸡蛋了。”李玉梅欢快地说。
住在不远处的李玉娟看李大柱赶着牛车回来。早去后面的木工房通知她爹了，自己和妹妹也一溜烟地跑到大伯家。
她们大忙帮不了，洗洗涮涮的活计还是难做的。清黛姐那么帮衬她们家，她们也不能让她失望不是。
“好了，今天就先把这些放着，明天我把家里的老卤带过来，咱一起做卤肉，拿出去卖。”苏清黛看着几个跃跃欲试的人道：“叔。婶子你们想好哪几个人去卖了吗？”
“定好了。”李达明道：“虽然现在还不是农忙，可我毕竟是一村之长，万一村里有个什么事，找不着我就不好了，咱家就大柱和大柱他娘去。”
“我弟他的木匠手艺不错，常会有人来找他打家具什么的，也走不开，两丫头都还没成亲，也不适合抛头露脸的，那他们家就只有我弟妹一个人去帮忙了。”
苏清黛算了一下，三个人，应该是够了，开始这几天自己肯定也要盯着一点的，所以也没反对。
“行吧，人手你们自己安排。”苏清黛道：“不过叔，我想了想，想把咱们之间的商议好的方式变一变。”
“变一变？怎咋变？清黛你是不想让俺们干这活计了？”李大柱着急地道。
李达明一把按住儿子，“清黛不是那样的人。她说让咱们做就一定会让咱们做有的，你先听她把话说完。”
“对嘛，大柱哥，你先听我把话说完。”苏清黛好笑地看着李大柱道：“我先前不是说一天给你们一人五十文工钱吗，可我昨天晚上想了一下，不妥！”
“哪里不妥了，如果你是嫌多，我们可以少要一点的。”又是李大柱着急地说，天知道。他从摔坏腿之后有多着急，家里的媳妇和妹妹都在努力赚钱，眼看着小艺一天天大了，他还想送他进学堂呢。
“不是工钱的问题。”苏清黛理解李大柱的心情，可总打断她说话算怎么回事？
“大柱哥，本来给你们工钱呢，是我雇你们帮我干活，可你们也知道，我不会干太久。这一摊事还是会交给你们的，所以我就想着，我们来合作！”苏清黛笑着扫在在场众人一眼。
“合作？怎么个合作法？”李达明先问道。
“就是开始的这段时间，卤菜由我来做，然后算我批发给你们，你们再拿去镇上卖……”
“批发是什么意思？”
“批发。就是我做好了卤菜低价卖给你们，你们再按市价卖出去，赚取里面的差价。”苏清黛嘴角微抽，一不小心把现代词给说出来了，看来自己还是没完全融入这个时代啊！
“等后来你们都会做了，我就不管了，那时你们就自己做了。”
“这不行！”李达明道：“这吃食方子是你的，我们就一直按你前面说的赚差价好了。”李达明不想占苏清黛便宜。
“那要不这样，等你们自己能做的时候。再给我一笔钱，算是我把方子卖给你们了，这总行了吧。”苏清黛无奈地道。
她还真不在意一张卤肉方子。只是她到含山村的时候，最先结交的就是李家人，他们的善意她能清楚的感觉到。因此，苏清黛很乐意帮上他们一把。
“这样……”李达明看了看自家兄弟，两人同时点头，“不过，将来方子的钱由我们说了算。”
“行啊！”苏清黛不在意地道。
杨氏听他们说完了，犹豫着开口，“清黛，这卤菜我们在卖多少钱一斤啊！”
苏清黛歪着头想了想，“卤肉2文一斤，排骨25文一斤，素菜、下水5文一斤，卤蛋2文一个。婶子看咋样？”
“当然这是你们卖出去的价，我这里卤肉1文一斤，排骨15文一斤，素菜和下水就3文一斤，卤蛋1文一个。”
她的话才说完，杨氏就双手直摇。“不行，不行，这太便宜了，你吃亏了。”
“怎么会呢，婶子你想想，本钱是你们的吧？”见杨氏点头，又问：“出力的也是你们吧？”
杨氏僵硬地点头，苏清黛笑道：“所以你们觉得我还吃亏吗？”
众人你看看我，我看看你，一时间都说不出话来了，“所以啊，就这我还觉得我赚了呢！”
“胡说！”杨氏笑着斥了一句。
就在这时，李玉梅又问了个问题，“清黛，你说我们可以把卤菜放在味全居卖，那卖给他们又要卖多少价呢？”
“就把你们卖出去的价好了。”苏清黛轻描淡写的说。
“按零卖的价？这不好吧？”李达明道。
“没什么不好的。”苏清黛解释道：“味全居要的量可能很大，可以他们的盘子来算，一斤卤肉至少可以切出三盘。”
“就以一盘5文来算，一斤卤肉味全居就赚了一两多的银子，若是在摆盘的时候荤素搭配，那成本就更低了，一斤卤菜赚的银子可就更多了。”
“而且，你们的卤菜是卖给平民小户的，能去味全居的人也不差那一点钱，所以你们也不用怕会抢了他们的生意。”
苏清黛一番话下来，所有人都震惊了，没想到苏清黛除了绣功好，这生意经也是一套一套的。
苏清黛又留下来和他们讨论一些细节问题，这才回去。
可回到家，她就觉得苏氏看她的眼神有点不对。
直到吃饭的时候，苏氏还用那种怪怪的眼神看着她，她不由得有点头皮发麻，“娘，你干嘛这么看着我？”
“楚大夫都跟我说了。”
“说什么？”苏清黛很自然地问了一句，话落才后知后觉地想到他可能说的什么，脸一下子红了。
苏氏看着苏清黛难得一见的样子，不由得抿嘴笑了，“他说他很喜欢你，想和你订亲。”
“娘……这种话你怎么就那么直白地就说出来了呢？”苏清黛的脸更红了。
“哎！”李玉梅听到她哥的声音放下手里的绣活就出了屋子。
“玉梅，咋只有你一个人在家，爹和娘呢？”见只有妹妹一个人出来，李大柱问道。
“爹去地里看看，娘去收鸡蛋了。”李玉梅欢快地说。
住在不远处的李玉娟看李大柱赶着牛车回来。早去后面的木工房通知她爹了，自己和妹妹也一溜烟地跑到大伯家。
她们大忙帮不了，洗洗涮涮的活计还是难做的。清黛姐那么帮衬她们家，她们也不能让她失望不是。
“好了，今天就先把这些放着，明天我把家里的老卤带过来，咱一起做卤肉，拿出去卖。”苏清黛看着几个跃跃欲试的人道：“叔。婶子你们想好哪几个人去卖了吗？”
“定好了。”李达明道：“虽然现在还不是农忙，可我毕竟是一村之长，万一村里有个什么事，找不着我就不好了，咱家就大柱和大柱他娘去。”
“我弟他的木匠手艺不错，常会有人来找他打家具什么的，也走不开，两丫头都还没成亲，也不适合抛头露脸的，那他们家就只有我弟妹一个人去帮忙了。”
苏清黛算了一下，三个人，应该是够了，开始这几天自己肯定也要盯着一点的，所以也没反对。
“行吧，人手你们自己安排。”苏清黛道：“不过叔，我想了想，想把咱们之间的商议好的方式变一变。”
“变一变？怎咋变？清黛你是不想让俺们干这活计了？”李大柱着急地道。
李达明一把按住儿子，“清黛不是那样的人。她说让咱们做就一定会让咱们做有的，你先听她把话说完。”
“对嘛，大柱哥，你先听我把话说完。”苏清黛好笑地看着李大柱道：“我先前不是说一天给你们一人五十文工钱吗，可我昨天晚上想了一下，不妥！”
“哪里不妥了，如果你是嫌多，我们可以少要一点的。”又是李大柱着急地说，天知道。他从摔坏腿之后有多着急，家里的媳妇和妹妹都在努力赚钱，眼看着小艺一天天大了，他还想送他进学堂呢。
“不是工钱的问题。”苏清黛理解李大柱的心情，可总打断她说话算怎么回事？
“大柱哥，本来给你们工钱呢，是我雇你们帮我干活，可你们也知道，我不会干太久。这一摊事还是会交给你们的，所以我就想着，我们来合作！”苏清黛笑着扫在在场众人一眼。
“合作？怎么个合作法？”李达明先问道。
“就是开始的这段时间，卤菜由我来做，然后算我批发给你们，你们再拿去镇上卖……”
“批发是什么意思？”
“批发。就是我做好了卤菜低价卖给你们，你们再按市价卖出去，赚取里面的差价。”苏清黛嘴角微抽，一不小心把现代词给说出来了，看来自己还是没完全融入这个时代啊！
“等后来你们都会做了，我就不管了，那时你们就自己做了。”
“这不行！”李达明道：“这吃食方子是你的，我们就一直按你前面说的赚差价好了。”李达明不想占苏清黛便宜。
“那要不这样，等你们自己能做的时候。再给我一笔钱，算是我把方子卖给你们了，这总行了吧。”苏清黛无奈地道。
她还真不在意一张卤肉方子。只是她到含山村的时候，最先结交的就是李家人，他们的善意她能清楚的感觉到。因此，苏清黛很乐意帮上他们一把。
“这样……”李达明看了看自家兄弟，两人同时点头，“不过，将来方子的钱由我们说了算。”
“行啊！”苏清黛不在意地道。
杨氏听他们说完了，犹豫着开口，“清黛，这卤菜我们在卖多少钱一斤啊！”
苏清黛歪着头想了想，“卤肉2文一斤，排骨25文一斤，素菜、下水5文一斤，卤蛋2文一个。婶子看咋样？”
“当然这是你们卖出去的价，我这里卤肉1文一斤，排骨15文一斤，素菜和下水就3文一斤，卤蛋1文一个。”
她的话才说完，杨氏就双手直摇。“不行，不行，这太便宜了，你吃亏了。”
“怎么会呢，婶子你想想，本钱是你们的吧？”见杨氏点头，又问：“出力的也是你们吧？”
杨氏僵硬地点头，苏清黛笑道：“所以你们觉得我还吃亏吗？”
众人你看看我，我看看你，一时间都说不出话来了，“所以啊，就这我还觉得我赚了呢！”
“胡说！”杨氏笑着斥了一句。
就在这时，李玉梅又问了个问题，“清黛，你说我们可以把卤菜放在味全居卖，那卖给他们又要卖多少价呢？”
“就把你们卖出去的价好了。”苏清黛轻描淡写的说。
“按零卖的价？这不好吧？”李达明道。
“没什么不好的。”苏清黛解释道：“味全居要的量可能很大，可以他们的盘子来算，一斤卤肉至少可以切出三盘。”
“就以一盘5文来算，一斤卤肉味全居就赚了一两多的银子，若是在摆盘的时候荤素搭配，那成本就更低了，一斤卤菜赚的银子可就更多了。”
“而且，你们的卤菜是卖给平民小户的，能去味全居的人也不差那一点钱，所以你们也不用怕会抢了他们的生意。”
苏清黛一番话下来，所有人都震惊了，没想到苏清黛除了绣功好，这生意经也是一套一套的。
苏清黛又留下来和他们讨论一些细节问题，这才回去。
可回到家，她就觉得苏氏看她的眼神有点不对。
直到吃饭的时候，苏氏还用那种怪怪的眼神看着她，她不由得有点头皮发麻，“娘，你干嘛这么看着我？”
“楚大夫都跟我说了。”
“说什么？”苏清黛很自然地问了一句，话落才后知后觉地想到他可能说的什么，脸一下子红了。
苏氏看着苏清黛难得一见的样子，不由得抿嘴笑了，“他说他很喜欢你，想和你订亲。”
“娘……这种话你怎么就那么直白地就说出来了呢？”苏清黛的脸更红了。