第二十二章炮制山药
都说各司其教,自家爷爷和白爷爷教导的方法完全不一样。
或许也是条件不同的原因造成的。
自家爷爷简直就是粗犷放养,直接让她下乡自己找草药。
爷爷说现代的人急功近利了,好的草药得靠找。
于是,她就这么被忽悠到这个时代,真是冤啊。
白爷爷这儿的草药什么都有,当然,名贵的不叫草药叫补药了。
枯燥乏味的辩认草药时间一天又一天,而且,还要熟悉草药所在的柜子在哪里。
在这其间,艾香就自己动手炮制了山药。
中药材的炮制山药有几类:山药干;山药干片;山药粉。
炮制的方法简直又粗暴,她就教给了家里的爹娘。
山药干洗净削皮压干水份,再在光滑的桌上搓圆,晒干;山药干片则是先切片,再烘晒,最后剔除杂质和发黄的片即成了好的成品了;山药粉就简单了,山药干或山药干片的残余不成片的都可以磨成浆就晒干就成了。
“爷爷,您看看这个可不可以卖钱?”腊月二十五了,家家户户都在准备过年的事,白老头儿也说了百草堂腊月二十六闭馆歇业,艾香却为了家里过年没吃的操心,让书生爹背了一背篼的东西上街,其中三大包呈现在了白大夫的桌前。
“你炮制的?”老头儿眯着眼睛看了看犀利的盯着她。
“是啊,我们家没钱买米买面了,我想炮制一点出来卖点钱。”艾香心虚,老爷子这幅样子就像是抓住了上课不专心的把柄一把。
“我看,你在炮制药材上倒是有点天份,不如……”白老头儿打量着她想要说。
“爷爷,那纯粹是搞来玩的,爷爷,我要跟着您学医。”艾香知道他要说什么抢先将话说在了前面:“炮制药材也是之前在认药材的时候突然间想起来的,我们家太穷了……”
总不能看着一家子过年都没饭吃吧。
而且,她的兴趣爱好真的是行医的。
“罢了,我看了你这山药,制得不错。”白大夫抓了一把看了后道:“行,以后你炮制的山药就拿到店上来吧,白芨,给她取点钱去。”
“谢谢爷爷!”艾香感激不尽,她真是太担心老爷子一发火就让她回去不教了,那才是得不偿失。
白芨将山药干、山药干片和山药粉挨个儿的过了称,然后数了一两又两百文给她。
“师妹,这都是按照上等药材的进价算的,可别告诉爷爷!”白芨低声说道。
“啊,噢,谢谢师兄!”胳膊肘还有往外拐的,白芨算是一位了。艾香感激不已。
不过,她也明白,要是老爷子不照拂着点她,她要卖药材估计着就有点费劲儿了。
“开年后,你和白芨学捣药抓药,三个月后我考察合格后再跟着我学把脉开方子。”老爷子闭着眼睛坐在那儿养神,根本没有看这边一眼,话却是对艾香说的。
“是,爷爷!”捣药说起来好玩,可是做起来却枯燥无味,上辈子被爷爷揪着捣了好几天的药,最后以出门挖草药的借口溜了。
相对来说,她还真的喜欢在山上挖草药。
可是,在这个草药不缺的时代,挖草药轮不上她。
炮制草药倒是可以补贴家用,这算是业余爱好吧。
艾长青拿着一两多的银子眼眶有点湿润,女儿聪明又懂事,连挣钱养家本该是他的责任都落到了孩子头上。
真是难为她了!
同时,他也从心底支持了女儿的话说的都是对的:饭都吃不饱的时候,卖点东西也不过是裹腹所需,谈什么高低贵贱呢。
艾香准备要炮制药材大干一番。
可是家里的人手不够多啊。
艾长青是读书人,这要中了秀才就该考举人。
考秀才是小考小努力,考举人是大考得多努力了。
让一个读书人握笔的手拿去握锄头镰刀,这不是大柴小用了吗?
温春兰是一介女流,要操持一家人的吃喝浆洗缝缝补补,还要种点小菜什么的,身体原本就不怎么好,可不能累坏了。
艾叶本身就是一个孩子,做事就是图个新鲜,不添乱就是好的,更是指望不上。
这时候的艾香觉得要是上天给配置了一个哥哥多好,身强力壮跑腿多合适。
她也有点羡慕余三家三个男丁了。
原来,生儿子最大的用处这个地方啊!
说余三,出门就遇上了余三。
余三又来卖鸡,这一次还带了十只拳头大小的小鸡崽,不过没有卖掉。
“我娘和媳妇儿在家喂的。”余三骄傲的说道:“平时没粮食喂,她们就挖虫线,加点米糠青菜叶子,嘿,还别说,鸡不仅长得壮实下得大也大,孵的小鸡也整齐……”
艾长青看他说话憨憨实实的脸上却有一种幸福的笑意,这样的人家朴实。他们虽然穷了一点,但是每一个人都在为了生活而奋斗。
“有庆回家总说妹妹,还让我媳妇儿再生一个呢。”余三嘿嘿笑道:“可惜,我再努力也无济于事,媳妇儿的肚子老不见动静。”
咳!
这话艾长青觉得该当成没有听见就行。
艾香也有点尴尬,真是一个粗人啊,造人的事他居然在大庭广众之下说出来了,还觉得无所谓。
“小鸡崽真乖。”艾香也全当没听见伏着身子看着竹篼里的小鸡:“爹,要不然我们买几只回去喂养吧?”
“买什么买,这十只全给你们了。”余三连忙说道:“带回家去吧,好养,也能捡点地上的饭粒米粮,不浪费呢。”
这话提醒了艾香:她家连人都喂不活还养什么鸡啊!
乖的东西只能看不能养,没缘份。
或许也是条件不同的原因造成的。
自家爷爷简直就是粗犷放养,直接让她下乡自己找草药。
爷爷说现代的人急功近利了,好的草药得靠找。
于是,她就这么被忽悠到这个时代,真是冤啊。
白爷爷这儿的草药什么都有,当然,名贵的不叫草药叫补药了。
枯燥乏味的辩认草药时间一天又一天,而且,还要熟悉草药所在的柜子在哪里。
在这其间,艾香就自己动手炮制了山药。
中药材的炮制山药有几类:山药干;山药干片;山药粉。
炮制的方法简直又粗暴,她就教给了家里的爹娘。
山药干洗净削皮压干水份,再在光滑的桌上搓圆,晒干;山药干片则是先切片,再烘晒,最后剔除杂质和发黄的片即成了好的成品了;山药粉就简单了,山药干或山药干片的残余不成片的都可以磨成浆就晒干就成了。
“爷爷,您看看这个可不可以卖钱?”腊月二十五了,家家户户都在准备过年的事,白老头儿也说了百草堂腊月二十六闭馆歇业,艾香却为了家里过年没吃的操心,让书生爹背了一背篼的东西上街,其中三大包呈现在了白大夫的桌前。
“你炮制的?”老头儿眯着眼睛看了看犀利的盯着她。
“是啊,我们家没钱买米买面了,我想炮制一点出来卖点钱。”艾香心虚,老爷子这幅样子就像是抓住了上课不专心的把柄一把。
“我看,你在炮制药材上倒是有点天份,不如……”白老头儿打量着她想要说。
“爷爷,那纯粹是搞来玩的,爷爷,我要跟着您学医。”艾香知道他要说什么抢先将话说在了前面:“炮制药材也是之前在认药材的时候突然间想起来的,我们家太穷了……”
总不能看着一家子过年都没饭吃吧。
而且,她的兴趣爱好真的是行医的。
“罢了,我看了你这山药,制得不错。”白大夫抓了一把看了后道:“行,以后你炮制的山药就拿到店上来吧,白芨,给她取点钱去。”
“谢谢爷爷!”艾香感激不尽,她真是太担心老爷子一发火就让她回去不教了,那才是得不偿失。
白芨将山药干、山药干片和山药粉挨个儿的过了称,然后数了一两又两百文给她。
“师妹,这都是按照上等药材的进价算的,可别告诉爷爷!”白芨低声说道。
“啊,噢,谢谢师兄!”胳膊肘还有往外拐的,白芨算是一位了。艾香感激不已。
不过,她也明白,要是老爷子不照拂着点她,她要卖药材估计着就有点费劲儿了。
“开年后,你和白芨学捣药抓药,三个月后我考察合格后再跟着我学把脉开方子。”老爷子闭着眼睛坐在那儿养神,根本没有看这边一眼,话却是对艾香说的。
“是,爷爷!”捣药说起来好玩,可是做起来却枯燥无味,上辈子被爷爷揪着捣了好几天的药,最后以出门挖草药的借口溜了。
相对来说,她还真的喜欢在山上挖草药。
可是,在这个草药不缺的时代,挖草药轮不上她。
炮制草药倒是可以补贴家用,这算是业余爱好吧。
艾长青拿着一两多的银子眼眶有点湿润,女儿聪明又懂事,连挣钱养家本该是他的责任都落到了孩子头上。
真是难为她了!
同时,他也从心底支持了女儿的话说的都是对的:饭都吃不饱的时候,卖点东西也不过是裹腹所需,谈什么高低贵贱呢。
艾香准备要炮制药材大干一番。
可是家里的人手不够多啊。
艾长青是读书人,这要中了秀才就该考举人。
考秀才是小考小努力,考举人是大考得多努力了。
让一个读书人握笔的手拿去握锄头镰刀,这不是大柴小用了吗?
温春兰是一介女流,要操持一家人的吃喝浆洗缝缝补补,还要种点小菜什么的,身体原本就不怎么好,可不能累坏了。
艾叶本身就是一个孩子,做事就是图个新鲜,不添乱就是好的,更是指望不上。
这时候的艾香觉得要是上天给配置了一个哥哥多好,身强力壮跑腿多合适。
她也有点羡慕余三家三个男丁了。
原来,生儿子最大的用处这个地方啊!
说余三,出门就遇上了余三。
余三又来卖鸡,这一次还带了十只拳头大小的小鸡崽,不过没有卖掉。
“我娘和媳妇儿在家喂的。”余三骄傲的说道:“平时没粮食喂,她们就挖虫线,加点米糠青菜叶子,嘿,还别说,鸡不仅长得壮实下得大也大,孵的小鸡也整齐……”
艾长青看他说话憨憨实实的脸上却有一种幸福的笑意,这样的人家朴实。他们虽然穷了一点,但是每一个人都在为了生活而奋斗。
“有庆回家总说妹妹,还让我媳妇儿再生一个呢。”余三嘿嘿笑道:“可惜,我再努力也无济于事,媳妇儿的肚子老不见动静。”
咳!
这话艾长青觉得该当成没有听见就行。
艾香也有点尴尬,真是一个粗人啊,造人的事他居然在大庭广众之下说出来了,还觉得无所谓。
“小鸡崽真乖。”艾香也全当没听见伏着身子看着竹篼里的小鸡:“爹,要不然我们买几只回去喂养吧?”
“买什么买,这十只全给你们了。”余三连忙说道:“带回家去吧,好养,也能捡点地上的饭粒米粮,不浪费呢。”
这话提醒了艾香:她家连人都喂不活还养什么鸡啊!
乖的东西只能看不能养,没缘份。