第40章气死人不偿命！
“好，那我回去试试，这水留给你。”
林素边说边收拾，随后看着剩下的那点秧苗又道：
“你别累着了，那些干完就回家，睡一会儿。”
“嗯，放心吧，我不累。”凌慕川说着摆摆手，示意她赶紧回去。
林素收拾好起身离开，回家的路上碰到了丁柱。
丁柱看到她，狠狠“哼”了一声，抻哆着道：
“一点都不知道心疼自己的爷们，大晚上让人家出来干活，祸害！”
林素闻言睨着他，面露不悦。
丁广玉见状，赶紧把自家爹爹拉走，歉意的冲林素点点头，不再让父亲吱声。
林素看着丁柱的背影，幽幽的开口说道：
“你酸也是白酸。川子是我男人，那地是我家的，跟你就是没有关系，活该你眼馋。”
“你这婆娘说什么呢，你……唔——”
丁柱还想说话，被丁广玉一把捂住了嘴巴。
林素看着丁广玉的动作，冷笑一下，继续说：
“你都不如你这二儿子懂事儿。活了半辈子，羞不羞。”
说完，朝地上吐了下口水，头也不回的朝家走。
至于气疯了的丁柱，她压根就没理会。爱咋咋地，反正气死人不偿命！
回到家之后，林素简单的吃了早饭便开始忙活。
先把猪肠子焯水，焯水的时候里面放上一些火碱去味。
这个比例要掌握好，不然火碱过多，会影响口感。
凉水下锅，盖上锅盖，把剩下的猪心、猪肝、猪腰子放在盆里，腾出大盆倒清水。
这功夫也不闲着，把花椒、八角、桂皮、丁香、草果等物装进纱布内缝起来，然后用凉水泡着，一会儿好用。
焯过水的猪肠子捞出、再次清洗，洗了三遍，终于火碱等气味都洗净了。
接着把猪心、猪肝也焯水，猪腰子她没弄，打算晚上给凌慕川炒个腰花吃。
前期准备工作都做好之后，接下来就是下料、卤东西了。
这个过程时间久，而且越浓越好。
由于没有老卤水，只能用昨天熬得骨头汤来代替。昨天下午开始炖的，倒也用着不错。
把缝好的纱布料包放进去，然后倒入黄酒、酱油……
放好所有之后盖上锅盖，不着急下猪货，下早了煮的太烂，影响口感。
灶下添火，然后林素拿着小笸箩坐在院子里开始做活儿。昨天的鞋子还没做好呢，她得抓紧时间。
一边做鞋一边看火，两不耽误。
过往的村民看到林素这般悠闲，都很惊讶。
毕竟他们家地不少，光靠川子一个人来做，是不是有点儿太累了？
可当大家看到快插完的那一亩水田，就不仅仅只是惊讶了。
昨天看的时候还没开始呢，就一个晚上的时间，都快插好了？
这天中午，家家户户吃饭谈论的内容，都是凌慕川家的水田，怎么就那么快插好秧了。
老戴家今儿中午吃的烙饼，戴亮卷着咸菜疙瘩，大口咬下之后，边嚼边说：
“那个川子干活儿也太快了。你瞅瞅那一亩地，眼瞅就要插完秧了。里正家比他干的早，都没他干得快。”
嘴里塞得满满登登，但是不耽误说话，大家都听清楚了。
戴大明听到儿子这话，喝了口水，说：
“你没听她媳妇儿跟他唠嗑儿？昨天晚上人家就没睡，过来干活儿的。”
“那也干不了这么快啊。”戴亮不依的说。
戴亮媳妇儿给丈夫又夹了个饼，道：
“怎么就不能这么快？往年川子给丁柱家干活儿你没看到？一个人当两个半用，多撒冷啊。”
“弟妹这话说的是。那川子的确是个庄稼把式，每天都比咱们去得早、干得快。”老大戴成附和着说。
戴大明看着三儿子发酸的样子，用筷头打了他一下，说：
“你啊，别跟人家扯闲篇儿，老老实实干活，你也能快。哪次川子家的过来，你都得跟人家唠会儿，你也不看看川子愿不愿意。”
戴亮一听这话，顿时不依了。咂舌一下立着眼睛，抗议的道：
“爹，你这话咋说的？我那不就是打个招呼嘛。况且金花去镇上卖鸡蛋，我问问咋了。”
“你问就问，可也得有个度。你没看到川子不愿意了吗？”老二戴荃也指责着。
“我……”戴亮觉得委屈，他就说几句话，咋都说他呢？“他不愿意咋了？我又没干啥！”
戴亮媳妇儿见当家的被所有人数落，不愿意的放下水碗，说：
“怪不得亮子，是我跟他说的，让他没事儿跟川子他们多聊聊。”
戴家老早就知道三儿媳对川子那边不对劲儿。如今她自己开口说了，戴成家的自然也就开口问了。
“弟妹啊，你跟嫂子说说，你为什么跟川子家的走那么近？他们是外乡来的。”
“是啊是啊，你还跟她一起去镇上，咋想的啊？”戴荃家的也跟着问。
婆婆倒是没吱声，但是眼睛却看着她，只等她给答案。两个小姑子撇嘴，吃了手里的饼，又不着痕迹的拿了一张。
不下地干活儿，所以好东西不都给他们吃。
戴亮媳妇儿见所有人都看着自己，不在意的耸耸肩，说：
“没咋想的，他们两口子没有杀人放火，也没有对不起谁，所以没必要孤立。”
说着，又给丈夫夹了咸菜，不再说话了。
戴荃家的还想开口，婆婆轻咳两声，大家全体收声、吃饭……
……
凌慕川扛着锄头回家，离老远就闻到香味了。推门进院，把锄头放在一旁，打了个哈欠。
鸡架子里的鸡没有放出来，母鸡下蛋就下在了鸡架里。
凌慕川见了，怕它们把蛋给踩了，赶紧打开鸡架，把鸡蛋取出来。
进屋时，林素正好把卤好的猪心跟一小节猪肠头捞出来。
猪肠头是猪肠近胃的部份，肉厚，口感好。是猪肠里最好吃的部分。
就那么一小节，是猪肠最贵的部位。两套猪下水，就这么两小节，倒也够他们二人吃。还有猪心呢。
放在菜板上切成小段，正好凌慕川凑到跟前。林素捏起一块送到他嘴边，说：
“尝尝。”
凌慕川迟疑了一下，倒也配合的张嘴，吃下。
咀嚼之后点点头，看着她，说：
“有点儿淡，味道不错，比镇上卖的烧鸡好吃。”
林素闻言挑眉，兴致勃勃的看着他，说：
“三个铜板一斤，怎么样？”
“要是我、我会买。”凌慕川客观的给出答案。
林素开心打了记响指，随后继续切猪肠、猪心。
一共装了两份，都是满满一盘子，林素指着其中一盘，说：
“我去戴亮家给他媳妇儿送点儿。人家教我做鞋、还给你拿了一双鞋，得感谢一下。”
“我去吧，你在家。”凌慕川说着，端起盘子就走了。
林素忙追出来，朝着他的背影，说：
“哎，你跟人家谢谢，多说点儿话再回来。对了，记得告诉他们，用蒜酱沾着吃。”
凌慕川不在意的摆摆手，头也不回的走了。
林素见状耸耸肩，回屋继续做事。把剩下控干水份的猪肠、猪肝放进卤水里，然后开始收拾碗筷。
果不出她所料，凌慕川一盏茶的功夫就回来了。
林素好笑的看着他，问：
“你都说啥了？”
凌慕川瞅着她的样子，不在意的把盘子放在灶台上，道：
“能说啥，就说谢谢她教你做鞋。让他们自己准备蒜酱，尝尝鲜。”
看吧，就知道！
林素撇嘴，端着准备好的蒜酱进屋，放在桌上，说：
“吃饭吧，吃完你睡会儿，申时咱们走。”
“行。”凌慕川应下之后上炕做好，看着眼前的女人，心里颇为感慨。
还以为昨天晚上发生的事儿，能让她往前迈一步，现在看看倒是他想多了。
夹了块猪心，学着她蘸蒜酱送进嘴里，果然味道比刚才要好吃。
忙不迭的点头，冲她竖起大拇指，说：
“不错不错，味道真的好。”
“这个在东北，有一道名菜，叫蒜泥五福。”
“五福？”凌慕川不懂。不过却很喜欢林素说她原来生活的事情。
林素笑着点头，又给他夹了一块猪心，说：
“五福就是：护心肉，猪肠头，猪心，猪肝，猪腰子。卤好之后像咱们这样蘸蒜酱，下酒最好了。”
凌慕川听着她说的那“五福”，每说一样，嘴角就狠抽一下。
在天香居吃了那么多次饭，还从来没听过这道——蒜泥五福。
“那两个猪腰子我都留出来了，晚上给你做溜腰花。我也老爱吃了，味道可好了。”林素说完，继续扒拉饭。
如果是以前，凌慕川怎么都不会相信自己会有吃猪下水的一天。
但此刻，他不仅吃了，而且觉得味道特别的好。
至于她说的那个溜腰花，现在他已经开始期待了。
吃过午饭，林素收拾碗筷，凌慕川困得不行，直接把枕头、被子拿出来，倒头就睡。
林素在外屋地收拾，屋子里热的不行。把外屋地门、里屋门都打开，散散热，不然睡觉那位受不了。
刚刚收拾好，院门推开，林素一看是戴亮媳妇儿，笑眯眯的迎出来，说：
“嫂子，来了。”
林素边说边收拾，随后看着剩下的那点秧苗又道：
“你别累着了，那些干完就回家，睡一会儿。”
“嗯，放心吧，我不累。”凌慕川说着摆摆手，示意她赶紧回去。
林素收拾好起身离开，回家的路上碰到了丁柱。
丁柱看到她，狠狠“哼”了一声，抻哆着道：
“一点都不知道心疼自己的爷们，大晚上让人家出来干活，祸害！”
林素闻言睨着他，面露不悦。
丁广玉见状，赶紧把自家爹爹拉走，歉意的冲林素点点头，不再让父亲吱声。
林素看着丁柱的背影，幽幽的开口说道：
“你酸也是白酸。川子是我男人，那地是我家的，跟你就是没有关系，活该你眼馋。”
“你这婆娘说什么呢，你……唔——”
丁柱还想说话，被丁广玉一把捂住了嘴巴。
林素看着丁广玉的动作，冷笑一下，继续说：
“你都不如你这二儿子懂事儿。活了半辈子，羞不羞。”
说完，朝地上吐了下口水，头也不回的朝家走。
至于气疯了的丁柱，她压根就没理会。爱咋咋地，反正气死人不偿命！
回到家之后，林素简单的吃了早饭便开始忙活。
先把猪肠子焯水，焯水的时候里面放上一些火碱去味。
这个比例要掌握好，不然火碱过多，会影响口感。
凉水下锅，盖上锅盖，把剩下的猪心、猪肝、猪腰子放在盆里，腾出大盆倒清水。
这功夫也不闲着，把花椒、八角、桂皮、丁香、草果等物装进纱布内缝起来，然后用凉水泡着，一会儿好用。
焯过水的猪肠子捞出、再次清洗，洗了三遍，终于火碱等气味都洗净了。
接着把猪心、猪肝也焯水，猪腰子她没弄，打算晚上给凌慕川炒个腰花吃。
前期准备工作都做好之后，接下来就是下料、卤东西了。
这个过程时间久，而且越浓越好。
由于没有老卤水，只能用昨天熬得骨头汤来代替。昨天下午开始炖的，倒也用着不错。
把缝好的纱布料包放进去，然后倒入黄酒、酱油……
放好所有之后盖上锅盖，不着急下猪货，下早了煮的太烂，影响口感。
灶下添火，然后林素拿着小笸箩坐在院子里开始做活儿。昨天的鞋子还没做好呢，她得抓紧时间。
一边做鞋一边看火，两不耽误。
过往的村民看到林素这般悠闲，都很惊讶。
毕竟他们家地不少，光靠川子一个人来做，是不是有点儿太累了？
可当大家看到快插完的那一亩水田，就不仅仅只是惊讶了。
昨天看的时候还没开始呢，就一个晚上的时间，都快插好了？
这天中午，家家户户吃饭谈论的内容，都是凌慕川家的水田，怎么就那么快插好秧了。
老戴家今儿中午吃的烙饼，戴亮卷着咸菜疙瘩，大口咬下之后，边嚼边说：
“那个川子干活儿也太快了。你瞅瞅那一亩地，眼瞅就要插完秧了。里正家比他干的早，都没他干得快。”
嘴里塞得满满登登，但是不耽误说话，大家都听清楚了。
戴大明听到儿子这话，喝了口水，说：
“你没听她媳妇儿跟他唠嗑儿？昨天晚上人家就没睡，过来干活儿的。”
“那也干不了这么快啊。”戴亮不依的说。
戴亮媳妇儿给丈夫又夹了个饼，道：
“怎么就不能这么快？往年川子给丁柱家干活儿你没看到？一个人当两个半用，多撒冷啊。”
“弟妹这话说的是。那川子的确是个庄稼把式，每天都比咱们去得早、干得快。”老大戴成附和着说。
戴大明看着三儿子发酸的样子，用筷头打了他一下，说：
“你啊，别跟人家扯闲篇儿，老老实实干活，你也能快。哪次川子家的过来，你都得跟人家唠会儿，你也不看看川子愿不愿意。”
戴亮一听这话，顿时不依了。咂舌一下立着眼睛，抗议的道：
“爹，你这话咋说的？我那不就是打个招呼嘛。况且金花去镇上卖鸡蛋，我问问咋了。”
“你问就问，可也得有个度。你没看到川子不愿意了吗？”老二戴荃也指责着。
“我……”戴亮觉得委屈，他就说几句话，咋都说他呢？“他不愿意咋了？我又没干啥！”
戴亮媳妇儿见当家的被所有人数落，不愿意的放下水碗，说：
“怪不得亮子，是我跟他说的，让他没事儿跟川子他们多聊聊。”
戴家老早就知道三儿媳对川子那边不对劲儿。如今她自己开口说了，戴成家的自然也就开口问了。
“弟妹啊，你跟嫂子说说，你为什么跟川子家的走那么近？他们是外乡来的。”
“是啊是啊，你还跟她一起去镇上，咋想的啊？”戴荃家的也跟着问。
婆婆倒是没吱声，但是眼睛却看着她，只等她给答案。两个小姑子撇嘴，吃了手里的饼，又不着痕迹的拿了一张。
不下地干活儿，所以好东西不都给他们吃。
戴亮媳妇儿见所有人都看着自己，不在意的耸耸肩，说：
“没咋想的，他们两口子没有杀人放火，也没有对不起谁，所以没必要孤立。”
说着，又给丈夫夹了咸菜，不再说话了。
戴荃家的还想开口，婆婆轻咳两声，大家全体收声、吃饭……
……
凌慕川扛着锄头回家，离老远就闻到香味了。推门进院，把锄头放在一旁，打了个哈欠。
鸡架子里的鸡没有放出来，母鸡下蛋就下在了鸡架里。
凌慕川见了，怕它们把蛋给踩了，赶紧打开鸡架，把鸡蛋取出来。
进屋时，林素正好把卤好的猪心跟一小节猪肠头捞出来。
猪肠头是猪肠近胃的部份，肉厚，口感好。是猪肠里最好吃的部分。
就那么一小节，是猪肠最贵的部位。两套猪下水，就这么两小节，倒也够他们二人吃。还有猪心呢。
放在菜板上切成小段，正好凌慕川凑到跟前。林素捏起一块送到他嘴边，说：
“尝尝。”
凌慕川迟疑了一下，倒也配合的张嘴，吃下。
咀嚼之后点点头，看着她，说：
“有点儿淡，味道不错，比镇上卖的烧鸡好吃。”
林素闻言挑眉，兴致勃勃的看着他，说：
“三个铜板一斤，怎么样？”
“要是我、我会买。”凌慕川客观的给出答案。
林素开心打了记响指，随后继续切猪肠、猪心。
一共装了两份，都是满满一盘子，林素指着其中一盘，说：
“我去戴亮家给他媳妇儿送点儿。人家教我做鞋、还给你拿了一双鞋，得感谢一下。”
“我去吧，你在家。”凌慕川说着，端起盘子就走了。
林素忙追出来，朝着他的背影，说：
“哎，你跟人家谢谢，多说点儿话再回来。对了，记得告诉他们，用蒜酱沾着吃。”
凌慕川不在意的摆摆手，头也不回的走了。
林素见状耸耸肩，回屋继续做事。把剩下控干水份的猪肠、猪肝放进卤水里，然后开始收拾碗筷。
果不出她所料，凌慕川一盏茶的功夫就回来了。
林素好笑的看着他，问：
“你都说啥了？”
凌慕川瞅着她的样子，不在意的把盘子放在灶台上，道：
“能说啥，就说谢谢她教你做鞋。让他们自己准备蒜酱，尝尝鲜。”
看吧，就知道！
林素撇嘴，端着准备好的蒜酱进屋，放在桌上，说：
“吃饭吧，吃完你睡会儿，申时咱们走。”
“行。”凌慕川应下之后上炕做好，看着眼前的女人，心里颇为感慨。
还以为昨天晚上发生的事儿，能让她往前迈一步，现在看看倒是他想多了。
夹了块猪心，学着她蘸蒜酱送进嘴里，果然味道比刚才要好吃。
忙不迭的点头，冲她竖起大拇指，说：
“不错不错，味道真的好。”
“这个在东北，有一道名菜，叫蒜泥五福。”
“五福？”凌慕川不懂。不过却很喜欢林素说她原来生活的事情。
林素笑着点头，又给他夹了一块猪心，说：
“五福就是：护心肉，猪肠头，猪心，猪肝，猪腰子。卤好之后像咱们这样蘸蒜酱，下酒最好了。”
凌慕川听着她说的那“五福”，每说一样，嘴角就狠抽一下。
在天香居吃了那么多次饭，还从来没听过这道——蒜泥五福。
“那两个猪腰子我都留出来了，晚上给你做溜腰花。我也老爱吃了，味道可好了。”林素说完，继续扒拉饭。
如果是以前，凌慕川怎么都不会相信自己会有吃猪下水的一天。
但此刻，他不仅吃了，而且觉得味道特别的好。
至于她说的那个溜腰花，现在他已经开始期待了。
吃过午饭，林素收拾碗筷，凌慕川困得不行，直接把枕头、被子拿出来，倒头就睡。
林素在外屋地收拾，屋子里热的不行。把外屋地门、里屋门都打开，散散热，不然睡觉那位受不了。
刚刚收拾好，院门推开，林素一看是戴亮媳妇儿，笑眯眯的迎出来，说：
“嫂子，来了。”