第34章 面条对决
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看着推过来的两道食物，更像是艺术品。
白嫩的豆腐透着金黄，上面撒着翠绿的葱花，浓浓的汤汁泛着光，还冒着袅袅热气。
米子君的手工冰淇淋就更了不得，不仅做出了三层颜色，最上面覆盖的果冻，松子，巧克力摆放的颇有感觉。
马小龙早就跃跃欲试了，没等主持人说话，舀起豆腐就往嘴里送，结果被烫的直呼气，强忍着吞了下去。
回味了一下，直接问南哥有没有白饭。
黑山直接用微波炉热了一碗送了过去。
只见他连着在米饭上盛了好几次豆腐，完了还舔了舔勺子。
花了三十秒时间拌，二十秒后，碗空了。
王谦感叹：“常听人说，吃饭要和胃口好的一起，看见小龙的吃法，我真是看饿了。”
其他MC也连连点头。
“小时候经常用菜汤拌饭，刚才不知怎么就忽然想起来。”马小龙擦着嘴：“我建议大家可以试试，良心推荐。”
两次号称吃饱的傅圆圆坐不住了，噔噔噔跑去拿来个大盆，又催着热米饭，按着小龙的方法开始拌饭。
连着米子君也分到了一小碗，在那吭哧吭哧吃完以后，直接离开选手位置去开抢。
南哥连忙阻止：“这是你竞争对手诶，不是给他加分吗？”
小米头也不抬：“管不了那么多了。”
可怜的是马小龙，本来是还想添一些的，可楞是没有机会，等人走开，盆也空了，只好讪讪的放下碗筷，把注意力集中在冰淇淋上。
不过吃之前，他还给小米一个惊喜。
“其实我不喜欢吃冰淇淋，因为有蛀牙，冷的受不了。”
本来专注于豆腐的米子君停了下来，不敢置信的盯着对方，嘴角还沾着一粒饭，全然没看见提醒自己的托马斯。
“为什么，为什么你不早说？”
发完言后，继续吃饭。
本来觉得有些歉意，看见这情况也是哭笑不得。
象征性的吃了一口后，其他的都落到了圆圆的肚子里。
王谦让两人都选一下自己认为的赢家，马小龙不出意外的PICK了黑山，傅圆圆则是让小米挽回了些面子。
看着已经回原位置的龙虾，南哥戏谑的问他佛脚抱的怎么样。
对方已经看的很开。
“就那样吧，大厨已经把流程都说了，我也记下，但实际效果真不能保证。”
周师傅表示毫无压力，甚至可以指点对手一二。
其实龙虾哥已经占了大便宜，面团是周师傅提前就揉好的，分了他一半在那发酵。
要是他自己来，还不知道会出什么差错。
大厨是边做边介绍，与其说是给观众们听，实际更是在教对手。
“面团我是用温水活的，这样出来的面比较软，容易揉匀，一会擀的时候更省力些。
先用手掌摁扁，不要像饺子皮一样从边缘开始，直接把擀面杖放中间，前后滚动。”
龙虾哥已经是光明正大的抄袭了，可就算照着做，还是出了问题，要折叠的时候发现粘在砧板上了。
李师傅恨铁不成钢：“你好歹看清楚啊，人家做之前先撒了一层面粉，你啥也没有，那不就容易粘着吗。”
龙虾这才搞明白，不好意思的笑笑，连忙改正。
这时候周大师已经将切好的面条撒上面粉后抖散放置在一盘，准备做菜码。
“家里如果有高汤的话，直接做汤底味道更好。那今天我们是来不及，直接做成清汤面。
将葱白在油锅里爆香，然后下白菜心，因为白菜的炒一炒会变得清甜，和面条比较搭，待到颜色变得透明后，直接加水就行。”
时间还剩下许多，周大厨想了想又煎了一个太阳蛋放在最上面。
龙虾没好意思全一样，就按着自己的想法各种调料都下了一些，看起来还挺像回事。
因为面条的特性，两位主持人也没有过多的废话，整了几句后就开始试吃环节。
随着小龙用筷子将鸡蛋刺破，未熟透的蛋黄缓缓的流出，然后夹起带黄色的面条，呼噜噜的吃进嘴里，南哥不知觉的张大了嘴巴。
“这才是会吃啊。”
“我也好喜欢吃太阳蛋。”
一碗面不多，大概二两，汤汤水水加进去也有一斤多，不到三分钟，被吃了个精光。
“你这样的嘉宾我要批评一下了。”王谦正色：“这是在做节目啊，您低着头一声不吭的吃东西，还一点都不剩，观众是要说我们搞黑幕的。”
“是啊是啊。”南哥在边上帮腔：“你吃完了拍拍屁股走人，一会我们都要挨导演骂的。”
两人一唱一和，弄的小龙有些不好意思。
“这面条确实和平时的不一样，有韧性，弹牙，我就停不下来了，要不是亲眼看了过程，说是高汤我都信。”
说完了大厨的，大家把目光集中在了另外一碗面上。
马小龙用筷子捞了捞：“这更像是一碗大杂烩，火腿，鸡蛋，肉片，啥都有一些。”
台上的龙虾很紧张，闭着嘴在那盯着。
刚吃了一口，小龙忽然笑出声。
王谦连忙问怎么了。
“好吃。”马小龙虽然这么说，可语气有些犹豫，然后又来了一筷子。
“说真的，本来我是不抱希望的，做的过程大家都看见的，但吃起来真心不错。
而且有挑着吃的乐趣，选个虾仁，再来块肉。”
说到这，小龙特地夹起一片瘦肉，给了镜头一个特写。
“我开始接受节目邀约的时候，还以为是恶搞，让嘉宾尝试黑暗料理这样的，你们看，竟然裹了生粉，而且有腌了一下下。”
得到大家掌声的龙虾有些不好意思。
稍后所有人都吃到了新一份的手擀面，大厨的不说，对于龙虾的手艺表示认可。
最终获胜的是龙虾哥，马小龙认为本身两者比拼就不是一个级别的，但是美味程度却很接近，所以给了不是专业的选手，来作为鼓励。
在给胜利者带上星星后，这期节目也就宣布完成。
苏岩看了看时间，比第一期少了近一小时，但感觉下来质量并没有下降。
看看时间，本想宣布解散，忽然看见所有人盯着自己。
正感觉纳闷，发现主持人也都没走，齐刷刷的等待着什么。
看着一头雾水的老大，王扬杨提醒。
“苏导，猪腿。”
嗨，原来忘了这茬。
实习生献宝似的推出四条猪后腿，往台上送去。
饭点已经过了一会，俩位嘉宾已经先行离去，苏岩干脆就拜托两位师傅利用现有的材料，给大家做顿饭，算是聚餐了。
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看着推过来的两道食物，更像是艺术品。
白嫩的豆腐透着金黄，上面撒着翠绿的葱花，浓浓的汤汁泛着光，还冒着袅袅热气。
米子君的手工冰淇淋就更了不得，不仅做出了三层颜色，最上面覆盖的果冻，松子，巧克力摆放的颇有感觉。
马小龙早就跃跃欲试了，没等主持人说话，舀起豆腐就往嘴里送，结果被烫的直呼气，强忍着吞了下去。
回味了一下，直接问南哥有没有白饭。
黑山直接用微波炉热了一碗送了过去。
只见他连着在米饭上盛了好几次豆腐，完了还舔了舔勺子。
花了三十秒时间拌，二十秒后，碗空了。
王谦感叹：“常听人说，吃饭要和胃口好的一起，看见小龙的吃法，我真是看饿了。”
其他MC也连连点头。
“小时候经常用菜汤拌饭，刚才不知怎么就忽然想起来。”马小龙擦着嘴：“我建议大家可以试试，良心推荐。”
两次号称吃饱的傅圆圆坐不住了，噔噔噔跑去拿来个大盆，又催着热米饭，按着小龙的方法开始拌饭。
连着米子君也分到了一小碗，在那吭哧吭哧吃完以后，直接离开选手位置去开抢。
南哥连忙阻止：“这是你竞争对手诶，不是给他加分吗？”
小米头也不抬：“管不了那么多了。”
可怜的是马小龙，本来是还想添一些的，可楞是没有机会，等人走开，盆也空了，只好讪讪的放下碗筷，把注意力集中在冰淇淋上。
不过吃之前，他还给小米一个惊喜。
“其实我不喜欢吃冰淇淋，因为有蛀牙，冷的受不了。”
本来专注于豆腐的米子君停了下来，不敢置信的盯着对方，嘴角还沾着一粒饭，全然没看见提醒自己的托马斯。
“为什么，为什么你不早说？”
发完言后，继续吃饭。
本来觉得有些歉意，看见这情况也是哭笑不得。
象征性的吃了一口后，其他的都落到了圆圆的肚子里。
王谦让两人都选一下自己认为的赢家，马小龙不出意外的PICK了黑山，傅圆圆则是让小米挽回了些面子。
看着已经回原位置的龙虾，南哥戏谑的问他佛脚抱的怎么样。
对方已经看的很开。
“就那样吧，大厨已经把流程都说了，我也记下，但实际效果真不能保证。”
周师傅表示毫无压力，甚至可以指点对手一二。
其实龙虾哥已经占了大便宜，面团是周师傅提前就揉好的，分了他一半在那发酵。
要是他自己来，还不知道会出什么差错。
大厨是边做边介绍，与其说是给观众们听，实际更是在教对手。
“面团我是用温水活的，这样出来的面比较软，容易揉匀，一会擀的时候更省力些。
先用手掌摁扁，不要像饺子皮一样从边缘开始，直接把擀面杖放中间，前后滚动。”
龙虾哥已经是光明正大的抄袭了，可就算照着做，还是出了问题，要折叠的时候发现粘在砧板上了。
李师傅恨铁不成钢：“你好歹看清楚啊，人家做之前先撒了一层面粉，你啥也没有，那不就容易粘着吗。”
龙虾这才搞明白，不好意思的笑笑，连忙改正。
这时候周大师已经将切好的面条撒上面粉后抖散放置在一盘，准备做菜码。
“家里如果有高汤的话，直接做汤底味道更好。那今天我们是来不及，直接做成清汤面。
将葱白在油锅里爆香，然后下白菜心，因为白菜的炒一炒会变得清甜，和面条比较搭，待到颜色变得透明后，直接加水就行。”
时间还剩下许多，周大厨想了想又煎了一个太阳蛋放在最上面。
龙虾没好意思全一样，就按着自己的想法各种调料都下了一些，看起来还挺像回事。
因为面条的特性，两位主持人也没有过多的废话，整了几句后就开始试吃环节。
随着小龙用筷子将鸡蛋刺破，未熟透的蛋黄缓缓的流出，然后夹起带黄色的面条，呼噜噜的吃进嘴里，南哥不知觉的张大了嘴巴。
“这才是会吃啊。”
“我也好喜欢吃太阳蛋。”
一碗面不多，大概二两，汤汤水水加进去也有一斤多，不到三分钟，被吃了个精光。
“你这样的嘉宾我要批评一下了。”王谦正色：“这是在做节目啊，您低着头一声不吭的吃东西，还一点都不剩，观众是要说我们搞黑幕的。”
“是啊是啊。”南哥在边上帮腔：“你吃完了拍拍屁股走人，一会我们都要挨导演骂的。”
两人一唱一和，弄的小龙有些不好意思。
“这面条确实和平时的不一样，有韧性，弹牙，我就停不下来了，要不是亲眼看了过程，说是高汤我都信。”
说完了大厨的，大家把目光集中在了另外一碗面上。
马小龙用筷子捞了捞：“这更像是一碗大杂烩，火腿，鸡蛋，肉片，啥都有一些。”
台上的龙虾很紧张，闭着嘴在那盯着。
刚吃了一口，小龙忽然笑出声。
王谦连忙问怎么了。
“好吃。”马小龙虽然这么说，可语气有些犹豫，然后又来了一筷子。
“说真的，本来我是不抱希望的，做的过程大家都看见的，但吃起来真心不错。
而且有挑着吃的乐趣，选个虾仁，再来块肉。”
说到这，小龙特地夹起一片瘦肉，给了镜头一个特写。
“我开始接受节目邀约的时候，还以为是恶搞，让嘉宾尝试黑暗料理这样的，你们看，竟然裹了生粉，而且有腌了一下下。”
得到大家掌声的龙虾有些不好意思。
稍后所有人都吃到了新一份的手擀面，大厨的不说，对于龙虾的手艺表示认可。
最终获胜的是龙虾哥，马小龙认为本身两者比拼就不是一个级别的，但是美味程度却很接近，所以给了不是专业的选手，来作为鼓励。
在给胜利者带上星星后，这期节目也就宣布完成。
苏岩看了看时间，比第一期少了近一小时，但感觉下来质量并没有下降。
看看时间，本想宣布解散，忽然看见所有人盯着自己。
正感觉纳闷，发现主持人也都没走，齐刷刷的等待着什么。
看着一头雾水的老大，王扬杨提醒。
“苏导，猪腿。”
嗨，原来忘了这茬。
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饭点已经过了一会，俩位嘉宾已经先行离去，苏岩干脆就拜托两位师傅利用现有的材料，给大家做顿饭，算是聚餐了。
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