第430章 旗舰店
何况，他们都是本本分分做生意的老实人，从来不想歪点子，玩猫腻。
这样，成本随着物价而上涨，可他们的价格却随着竞争而不断降，利润也会越来越小。
“妈，这件事情我在外面也想到了，既然店里恢复了正常的运营。那么接下来也该出手了。”
顾晓青当然明白如今的情况。
“出手？”
李雪梅一听，大喜问道：“晓青，你有什么好办法吗？”
“咱们先说说火锅，首先咱们的顾家火锅店，我觉得您应该在首府，伤害，深市这三个地方投入一些钱，专门开设咱们品牌的旗舰店。”
“旗舰店？”
李雪梅愣了，她对顾晓青的新名词完全跟不上趟。
“是的，代表了我们顾家火锅，烤肉最高水准的店，全力运营这三家旗舰店。”
加盟只是个原始积累的手段，等到差不多了，也就该竖立品牌了。
这种火锅店想要树立品牌，自然就是以全力运营一个旗舰店作为形象展示给所有人为佳。
“国内的生活只会越来越好，大家从味道，口感上，都会慢慢有了要求。最重要的还有一点...”
“什么？”
“健康！”
顾晓青顿了顿，她接下来要说的自然是日后火锅店的大行情。
“咱们要将大锅和小锅分开。”
“大锅，小锅？”
“不错，要有聚会那种大锅，也就是现在普遍的鸳鸯锅一类。另外，还要有一个人一个的那种小锅。”
小锅的好处就是看起来卫生，大锅每个人的筷子都会往里面伸，说不好听点，那就是大家的唾沫凝聚在一个锅里。
而小锅就不一样了，各吃各的，那些有洁癖的人肯定喜欢，日后也会越来越受欢迎。
“锅底料咱们也要推陈出新。”
“锅底料还能怎么弄啊？”
李雪梅感觉自己就不是个做生意的料，这些事情还是要靠顾晓青才行。
虽然顾晓青一再如今的成果是大家齐心合力的结果，可她深刻感觉到，真的是全靠顾晓青撑着才能到今天。
“菌汤锅，番茄锅，还有骨汤锅...暂时能想到这些，我也差不多弄好了。其实本来还想弄个秘制牛肉锅底...”
顾晓青这段时间也没事弄了弄锅底，跟叶明月吃了几次火锅。
菌汤锅是后来大家都喜爱的一种锅底。
还有番茄锅，也有人偏爱。
这两种锅底和小锅制度一旦推出，绝对能让消费者耳目一新，跟别的普通火锅店拉开一定的差距。
“等等，我用笔记一下啊。”
李雪梅急忙找了个纸和笔，将这些东西全部记下来。她也没想到，自己女儿在国外百忙之中竟然还费心想家里的事情。
“这些你就跟爸爸他们说，是你弄出来的。”
“这怎么行？！”
李雪梅顿时不愿意了，这明明是女儿的功劳，却要说成她的。
顾晓青在电话那边叹口气：“妈，您想过为什么事情会发展到现在这样么？”
“什么？”
“为什么姐姐她对我有怨言，为什么晓杰会沉迷于游戏？”
“还不是日子过得太好了。”
“这只是一方面，而另一方面，因为我总是控制着家里的走向。我没有考虑过作为家中老大姐姐的感受，让她觉得自己的贡献在我面前就好像可有可无。
妈，一个人的能力，总希望别人去承认。您总是说这个我弄的，那个我弄的，这样下去总有一天类似的事情还会发生。
晓杰也是一样，什么都不让他管，他觉得自己在家里没有地位，没人承认他的能力。他才会醉心于网络游戏上那虚幻的成功，被那种成就感迷惑。你看到哪个成功的人士会痴迷网游吗？”
顾晓青经过这次的事情，看透了很多。
以前她帮助姐姐选夫婿，虽然确实帮上了忙，可她没有想过她插手了人家的感情。
有些事情可能是对的，但并不一定是正确的。
人总要受到伤害，伤害会让人成长。
顾晓青成长了，她学会了隐藏自己的锋芒，什么事情该做，什么事情不该做。
明白了家人之间不是为了避免一切伤害，家人的存在更重要的是一种心灵的支撑。
“但这样，这样...”
“妈，好了，听我的吧。姐姐费心费力也是为了家里，您有时候也要体谅。还有晓杰，给他的东西就让他弄下去，不要因为他失败了就让他住手。这样，他会永远被失败的阴影笼罩。”
顾晓青的话让李雪梅既感动又感慨，自己活了这么大，竟然没有自己女儿活的明白。
不过，有些事情她还是会做的。
“好吧，那就按你说的。”
“嗯，还有一件事情您可以让姐姐跑一趟。”
“什么事情？”
“我们的旗舰店一定要有档次，所以我觉得应该有进口肉。让她去跑趟香港，联系联系看看怎么能够进口国外的牛肉一类的东西。”
这也是顾晓青一直都想弄得事情。
以前她是想从内蒙那边弄牛羊肉的货源，现在她觉得国外这边的货源更加不错，尤其是牛肉。
就是税的问题...
她觉得这些可以慢慢处理，反正高档肉类针对的是大老板和某些公款吃喝这种消费群体，钱对于他们并不是问题。
跟李雪梅的通话几乎到深夜，李雪梅这才挂了电话。
知道女儿在那边很好，她也就放心了。
挂了电话，她这才想起来忘记问自己女儿的联系方式，方少寒那边都快急疯了。
圣诞节的深夜，首府一处大院深处，宽敞古朴的平房内，一缕灯光透过玻璃窗映照在深夜的柳树干上，树干上几道人影来回窜动。
“爷爷，是您让大嫂这么做的？诬陷顾晓青，害的她现在孤身一人流落在外？您怎么能这样？”
方少寒冲着摇椅上的老人大吼，他从来没有这么生气过，从来没有这样顶撞过自己的爷爷。
“少寒，注意你的语气。如果你是来质问的，那你就出去，没设么跟你好说的。”
方少寒那位精明强干的大嫂穿着军装，站在老人身边，冷冷的说道。
这样，成本随着物价而上涨，可他们的价格却随着竞争而不断降，利润也会越来越小。
“妈，这件事情我在外面也想到了，既然店里恢复了正常的运营。那么接下来也该出手了。”
顾晓青当然明白如今的情况。
“出手？”
李雪梅一听，大喜问道：“晓青，你有什么好办法吗？”
“咱们先说说火锅，首先咱们的顾家火锅店，我觉得您应该在首府，伤害，深市这三个地方投入一些钱，专门开设咱们品牌的旗舰店。”
“旗舰店？”
李雪梅愣了，她对顾晓青的新名词完全跟不上趟。
“是的，代表了我们顾家火锅，烤肉最高水准的店，全力运营这三家旗舰店。”
加盟只是个原始积累的手段，等到差不多了，也就该竖立品牌了。
这种火锅店想要树立品牌，自然就是以全力运营一个旗舰店作为形象展示给所有人为佳。
“国内的生活只会越来越好，大家从味道，口感上，都会慢慢有了要求。最重要的还有一点...”
“什么？”
“健康！”
顾晓青顿了顿，她接下来要说的自然是日后火锅店的大行情。
“咱们要将大锅和小锅分开。”
“大锅，小锅？”
“不错，要有聚会那种大锅，也就是现在普遍的鸳鸯锅一类。另外，还要有一个人一个的那种小锅。”
小锅的好处就是看起来卫生，大锅每个人的筷子都会往里面伸，说不好听点，那就是大家的唾沫凝聚在一个锅里。
而小锅就不一样了，各吃各的，那些有洁癖的人肯定喜欢，日后也会越来越受欢迎。
“锅底料咱们也要推陈出新。”
“锅底料还能怎么弄啊？”
李雪梅感觉自己就不是个做生意的料，这些事情还是要靠顾晓青才行。
虽然顾晓青一再如今的成果是大家齐心合力的结果，可她深刻感觉到，真的是全靠顾晓青撑着才能到今天。
“菌汤锅，番茄锅，还有骨汤锅...暂时能想到这些，我也差不多弄好了。其实本来还想弄个秘制牛肉锅底...”
顾晓青这段时间也没事弄了弄锅底，跟叶明月吃了几次火锅。
菌汤锅是后来大家都喜爱的一种锅底。
还有番茄锅，也有人偏爱。
这两种锅底和小锅制度一旦推出，绝对能让消费者耳目一新，跟别的普通火锅店拉开一定的差距。
“等等，我用笔记一下啊。”
李雪梅急忙找了个纸和笔，将这些东西全部记下来。她也没想到，自己女儿在国外百忙之中竟然还费心想家里的事情。
“这些你就跟爸爸他们说，是你弄出来的。”
“这怎么行？！”
李雪梅顿时不愿意了，这明明是女儿的功劳，却要说成她的。
顾晓青在电话那边叹口气：“妈，您想过为什么事情会发展到现在这样么？”
“什么？”
“为什么姐姐她对我有怨言，为什么晓杰会沉迷于游戏？”
“还不是日子过得太好了。”
“这只是一方面，而另一方面，因为我总是控制着家里的走向。我没有考虑过作为家中老大姐姐的感受，让她觉得自己的贡献在我面前就好像可有可无。
妈，一个人的能力，总希望别人去承认。您总是说这个我弄的，那个我弄的，这样下去总有一天类似的事情还会发生。
晓杰也是一样，什么都不让他管，他觉得自己在家里没有地位，没人承认他的能力。他才会醉心于网络游戏上那虚幻的成功，被那种成就感迷惑。你看到哪个成功的人士会痴迷网游吗？”
顾晓青经过这次的事情，看透了很多。
以前她帮助姐姐选夫婿，虽然确实帮上了忙，可她没有想过她插手了人家的感情。
有些事情可能是对的，但并不一定是正确的。
人总要受到伤害，伤害会让人成长。
顾晓青成长了，她学会了隐藏自己的锋芒，什么事情该做，什么事情不该做。
明白了家人之间不是为了避免一切伤害，家人的存在更重要的是一种心灵的支撑。
“但这样，这样...”
“妈，好了，听我的吧。姐姐费心费力也是为了家里，您有时候也要体谅。还有晓杰，给他的东西就让他弄下去，不要因为他失败了就让他住手。这样，他会永远被失败的阴影笼罩。”
顾晓青的话让李雪梅既感动又感慨，自己活了这么大，竟然没有自己女儿活的明白。
不过，有些事情她还是会做的。
“好吧，那就按你说的。”
“嗯，还有一件事情您可以让姐姐跑一趟。”
“什么事情？”
“我们的旗舰店一定要有档次，所以我觉得应该有进口肉。让她去跑趟香港，联系联系看看怎么能够进口国外的牛肉一类的东西。”
这也是顾晓青一直都想弄得事情。
以前她是想从内蒙那边弄牛羊肉的货源，现在她觉得国外这边的货源更加不错，尤其是牛肉。
就是税的问题...
她觉得这些可以慢慢处理，反正高档肉类针对的是大老板和某些公款吃喝这种消费群体，钱对于他们并不是问题。
跟李雪梅的通话几乎到深夜，李雪梅这才挂了电话。
知道女儿在那边很好，她也就放心了。
挂了电话，她这才想起来忘记问自己女儿的联系方式，方少寒那边都快急疯了。
圣诞节的深夜，首府一处大院深处，宽敞古朴的平房内，一缕灯光透过玻璃窗映照在深夜的柳树干上，树干上几道人影来回窜动。
“爷爷，是您让大嫂这么做的？诬陷顾晓青，害的她现在孤身一人流落在外？您怎么能这样？”
方少寒冲着摇椅上的老人大吼，他从来没有这么生气过，从来没有这样顶撞过自己的爷爷。
“少寒，注意你的语气。如果你是来质问的，那你就出去，没设么跟你好说的。”
方少寒那位精明强干的大嫂穿着军装，站在老人身边，冷冷的说道。