第13节
沉甸甸的。
初次见面长辈给晚辈礼物是常有的事，沈氏也给别的孩子过，不过从前燕明玉收过这些，这次估计是因为燕明荞，又顾及着燕明玉在，所以给了两个人。
沈氏出门一趟的目的达成，欣然带着两个女儿回府。
离开时燕明荞还很舍不得，偷偷捏了个小兔子带到马车上。
马车悠悠地往前走，回去的时候路上的雪比来时还厚，往前走还能听见吱呦吱呦的声音。
燕明荞扯了扯燕明玉的衣摆，小声道：“二姐姐。”
燕明玉顺着燕明荞的视线看过去，一个化了一半的小兔子躺在燕明荞的手心，但看着还是憨态可掬。
燕明玉没忍住笑了笑，坐在后座的沈氏重重地咳了一声。
燕明玉赶紧把雪球接过来，放到马车外面，里面暖和，一会儿估计该化了。
两姐妹坐得近，一大一小面上还有些心虚，沈氏按了按眉心，“带炉子出来，谁的主意？”
燕明玉：“我的。”
燕明荞忙道：“母亲，是我贪嘴想吃，二姐姐才带的。”
还有抢着认错的。
沈氏，脸上露出点笑来，“带出来倒也不是什么大事，也是陆家小娘子多事了些。”
把尖酸刻薄当天真率直，也就家里人惯着。
燕明荞哎了一声，望着沈氏的目光亮晶晶的，“母亲，二姐姐煮的茶真的好吃，还有冰糖雪梨，滋味也很好。”
那么多人都吃了，母亲就不要生气了。
沈氏道：“荞儿知道帮着姐姐，明玉也知道护着妹妹，母亲心中宽慰。”
出来喝茶不算出格，若是燕明玉在炉子上烤肉，沈氏绝对罚她。
燕明玉道：“都是我应该做的，您不用宽慰。”
她喜欢妹妹，照顾一点应该的。
沈氏如今不指望燕明玉用功读书，但管家还是得学着，不然嫁人之后手足无措，平白让婆婆拿捏。
沈氏突然想到燕明玉的要求。
……就算没婆婆，一大家子人，也得拿出点章程来。
回到府中，沈氏叮嘱两人喝碗姜汤，府上下人已经把路上的雪扫干净了，整个燕国公府，都在银白的雪中。
不管是屋子还是花园，都极其好看。
已经过了正午，虽在砚见湖吃了好多烤栗子，但饭还是要吃的，燕明荞在屋里等着开饭。
回来的早，下午还是不用上课，可以睡一觉，再堆雪人。
只不过，饭还没端上来，玉明轩的流露就过来说道：“五姑娘，二姑娘请您去玉明轩吃烤肉。”
烤肉，什么烤肉，像烤茶一样把肉放上去烤吗，好吃吗。
燕明荞本就黏燕明玉，姐姐邀她过去，怎有不去的的道理。
她让李嬷嬷和宁湘姑姑说一声，然后就披着斗篷去玉明轩了。
玉明轩的正堂宏敞精丽，往外看是鹅毛大雪，里面却暖融融的。堂厅四处摆了火盆，中间放着一张四方小桌，桌上正是上午烤茶用的泥炉子，桌上好些东西，有腌好的肉片，和土豆菌菇片。
燕明玉正在调烤肉用的酱汁和蘸料。
一种是花生碎麻酱蘸碟，还有一个烧烤料蘸碟，前者口味温和些，是那种肉香包裹着芝麻香的口味，后者则是香料味重，干碟吃烤肉，若多放些辣椒，味道会更好。
燕明荞看什么都新奇，“二姐姐，这么多啊！”
燕明玉对她招招手，“快坐！”
得益于嫡女这个身份，玉明轩的小厨房吃食一直很多。
燕国公府的姑娘十岁就自己住院子了，燕明月想吃什么都要自己花月钱买，但燕明玉不用，沈氏嫁妆庄子送东西来时，会顺道给这儿送一份。
各种肉类，牛肉不多得，偶尔才有，这个时节，还能吃到鲜鱼。
燕明玉让丫鬟们切片的切片，切条的切条，腌制成不同口味的。
除此之外还有一碗颗粒分明金灿灿的扬州炒饭，里面的火腿丁是那种老火腿，瘦肉都被油脂浸润了，干贝像珍珠一样莹润，还有橙色的虾仁，是燕明玉怕燕明荞年纪小吃不了烤肉准备的。
这些吃的燕明荞从前没吃过，她望着燕明玉，不知怎么下手。
燕明玉道：“就像上午吃的烤茶，把肉放上面就行了，等烤好就可以吃了。不过得刷点油，不然都黏在一块。”
燕明玉给她演示了一番，一层油，肉平铺在上面，没一会儿就变了颜色，散发出焦香味，大一点的肉用剪刀剪开，方便入口。
一旁还放着解腻的青菜
燕明荞还是头一次吃这个，等熟了之后像燕明玉那样放到蘸碟里，吃了满满一口肉。
可真好香。
不单单是香，到嘴里，外面一层焦焦的，烤鸡肉的话会更嫩一些，羊肉会软一些，而猪肉是最香的。
在燕明荞心里，姐姐又厉害一分。
燕明玉看她吃的香，笑着道：“辣的少吃些，吃肉多等一会儿没事，但一定要烤熟。”
燕明荞嘴里有肉，她使劲点了点头，嘴角还沾着点油花，她把烤肉吃进肚子，道：“二姐姐也吃！”
她总算知道，为什么二姐姐的气色好了。
中午回来的晚，尽管在湖心亭吃了东西，燕明荞还是饿了。
她还吃了小半碗扬州炒饭，喝了鸡汤，平日她吃八分饱，今日吃了有十分饱。
还吃了辣辣的蘸料，燕明荞觉着自己能吃一点辣了。
吃过饭，燕明荞回到正院了，屋里有暖烘烘的火盆，她在桌前练了两张大字，又把昨日的课程复习一遍。
雪天天黑得慢些，晚饭燕明荞只喝了小粥，实在是吃不下了。
正屋，沈氏和燕国公一道用饭。
燕国公，这个月他在正院已经有二十天了。
今日晚上过来也是想问问今日赏雪，玩的可好。
沈氏柔声道：“荞儿在外人面前落落大方，也不怕人，和嘉元郡主相处的不错，长公主和康诚伯夫人都送了荞儿礼物。”
虽然夫妻俩商量好把燕明荞养在正院，可听燕国公半句未提燕明玉，只问燕明荞，她还是有些寒心。
不过，沈氏也明白燕国公的为人，就像他喜欢孟小娘，也只是喜欢她的温顺。
喜欢荞儿明玉，只是喜欢她们的聪慧。
做母亲的要为子女考虑，所以沈氏还是觉得，东西实在。
燕国公眉目舒展了些，“是夫人教导的好。”
沈氏顺着话锋说道：“荞儿学什么都快，明玉也到了议亲的年纪了，我想带她们俩学管家的事，以前教过明玉一些，但学得不通透。妾身觉着，光听不做，只是纸上谈兵，管家最重要的事是管账管银子，不能光会理账，还得会赚钱，公爷觉得呢？”
燕国公觉得有道理，他道：“那这样，城北有个杂货铺，先让她们练练手。”
沈氏笑着附和，“公爷这个主意好。”
沈氏也想给燕明玉找点事做。
燕国公很是大方，让沈氏把铺子的地契和伙计掌柜的卖身契给两人，铺子是公中的，每月有六七十两银子的盈利，就算保持下去，每月也有银子拿。
若是铺子赚的多，那得的也多，倘若干不下去了，自然什么都没有。
沈氏还会把铺子收回来。
在嫡出姑娘月例十两、庶出姑娘月例五两的国公府，一个每月有盈利的铺子，是一个巨大的香饽饽。
沈氏不求多赚钱，能把账理明白就行了，这些钱存着，做嫁妆也是好的。
至于铺子给两人的，沈氏不会插手，赚多赚少都是两人的造化。
燕明荞被这个消息砸的晕头转向，沈氏是单独和两人说的，“等荞儿放假一道去看看，怎么管账怎么做生意都学这些。多赚多得，若是亏了，这铺子便不是你们的了。”
燕国公府只有在女儿出嫁时给庄子铺子做嫁妆，这次纯粹是因为燕明荞表现得好。
沈氏也不指望两人做什么，只学学管账，每月多点银子就行了。
燕明荞想的第一件事就是她刚学算术，怎么可能会管铺子。
燕明玉则是不想，管铺子操心是一方面，还容易露馅。
但这事并非二人不想就不做的，上次沈氏说下回再犯错就不止禁足那么简单了，估计还会罚月例。
燕明玉吃喝玩乐就指着银子，没银子可不行。
抛开别的，就算光放着只看看账本都有银子拿，是件大好事。
二人便把这事应了下来。
燕明荞月底放假，两人约定好月底去看看铺子，这几日算术课燕明荞都在问先生管账的事。
林先生喜欢上进的学生，对这条小尾巴知无不言，还给燕明荞讲了讲做账的事。
府上有帐房先生，账本每月一记，简单来说就是收益支出，每笔钱都有标注是去做什么。
管家查账并不好查，要想发现其中的端倪需得细心才行，而且需要对做什么用多少钱一清二楚。
燕明荞要学的还很多。
短短几日，燕明荞大约清楚了怎么记账，至于别的还得慢慢摸索。
燕明荞想做好这件事，她不想让母亲失望。
甚至说，燕明荞还想过，老老实实管账的话，杂货铺的生意就那样，想要赚钱，得换门生意做，可是换什么生意她还没想好。
燕明荞盼着快点放假。
姐妹俩得了间铺子，这事儿府上的人也知道，孟小娘心里酸的很，她酸的不止是铺子，还有这间铺子是燕国公做主给的。
孟小娘从前最得意的事就是，燕国公对自己孩子好，给的东西也多，如今她发现，这些东西可以给别人。
以前就燕明玉一个嫡女，孟小娘可以不在乎，只要自己女儿在庶出姑娘中最好就行了。
可是多了个燕明荞。
初次见面长辈给晚辈礼物是常有的事，沈氏也给别的孩子过，不过从前燕明玉收过这些，这次估计是因为燕明荞，又顾及着燕明玉在，所以给了两个人。
沈氏出门一趟的目的达成，欣然带着两个女儿回府。
离开时燕明荞还很舍不得，偷偷捏了个小兔子带到马车上。
马车悠悠地往前走，回去的时候路上的雪比来时还厚，往前走还能听见吱呦吱呦的声音。
燕明荞扯了扯燕明玉的衣摆，小声道：“二姐姐。”
燕明玉顺着燕明荞的视线看过去，一个化了一半的小兔子躺在燕明荞的手心，但看着还是憨态可掬。
燕明玉没忍住笑了笑，坐在后座的沈氏重重地咳了一声。
燕明玉赶紧把雪球接过来，放到马车外面，里面暖和，一会儿估计该化了。
两姐妹坐得近，一大一小面上还有些心虚，沈氏按了按眉心，“带炉子出来，谁的主意？”
燕明玉：“我的。”
燕明荞忙道：“母亲，是我贪嘴想吃，二姐姐才带的。”
还有抢着认错的。
沈氏，脸上露出点笑来，“带出来倒也不是什么大事，也是陆家小娘子多事了些。”
把尖酸刻薄当天真率直，也就家里人惯着。
燕明荞哎了一声，望着沈氏的目光亮晶晶的，“母亲，二姐姐煮的茶真的好吃，还有冰糖雪梨，滋味也很好。”
那么多人都吃了，母亲就不要生气了。
沈氏道：“荞儿知道帮着姐姐，明玉也知道护着妹妹，母亲心中宽慰。”
出来喝茶不算出格，若是燕明玉在炉子上烤肉，沈氏绝对罚她。
燕明玉道：“都是我应该做的，您不用宽慰。”
她喜欢妹妹，照顾一点应该的。
沈氏如今不指望燕明玉用功读书，但管家还是得学着，不然嫁人之后手足无措，平白让婆婆拿捏。
沈氏突然想到燕明玉的要求。
……就算没婆婆，一大家子人，也得拿出点章程来。
回到府中，沈氏叮嘱两人喝碗姜汤，府上下人已经把路上的雪扫干净了，整个燕国公府，都在银白的雪中。
不管是屋子还是花园，都极其好看。
已经过了正午，虽在砚见湖吃了好多烤栗子，但饭还是要吃的，燕明荞在屋里等着开饭。
回来的早，下午还是不用上课，可以睡一觉，再堆雪人。
只不过，饭还没端上来，玉明轩的流露就过来说道：“五姑娘，二姑娘请您去玉明轩吃烤肉。”
烤肉，什么烤肉，像烤茶一样把肉放上去烤吗，好吃吗。
燕明荞本就黏燕明玉，姐姐邀她过去，怎有不去的的道理。
她让李嬷嬷和宁湘姑姑说一声，然后就披着斗篷去玉明轩了。
玉明轩的正堂宏敞精丽，往外看是鹅毛大雪，里面却暖融融的。堂厅四处摆了火盆，中间放着一张四方小桌，桌上正是上午烤茶用的泥炉子，桌上好些东西，有腌好的肉片，和土豆菌菇片。
燕明玉正在调烤肉用的酱汁和蘸料。
一种是花生碎麻酱蘸碟，还有一个烧烤料蘸碟，前者口味温和些，是那种肉香包裹着芝麻香的口味，后者则是香料味重，干碟吃烤肉，若多放些辣椒，味道会更好。
燕明荞看什么都新奇，“二姐姐，这么多啊！”
燕明玉对她招招手，“快坐！”
得益于嫡女这个身份，玉明轩的小厨房吃食一直很多。
燕国公府的姑娘十岁就自己住院子了，燕明月想吃什么都要自己花月钱买，但燕明玉不用，沈氏嫁妆庄子送东西来时，会顺道给这儿送一份。
各种肉类，牛肉不多得，偶尔才有，这个时节，还能吃到鲜鱼。
燕明玉让丫鬟们切片的切片，切条的切条，腌制成不同口味的。
除此之外还有一碗颗粒分明金灿灿的扬州炒饭，里面的火腿丁是那种老火腿，瘦肉都被油脂浸润了，干贝像珍珠一样莹润，还有橙色的虾仁，是燕明玉怕燕明荞年纪小吃不了烤肉准备的。
这些吃的燕明荞从前没吃过，她望着燕明玉，不知怎么下手。
燕明玉道：“就像上午吃的烤茶，把肉放上面就行了，等烤好就可以吃了。不过得刷点油，不然都黏在一块。”
燕明玉给她演示了一番，一层油，肉平铺在上面，没一会儿就变了颜色，散发出焦香味，大一点的肉用剪刀剪开，方便入口。
一旁还放着解腻的青菜
燕明荞还是头一次吃这个，等熟了之后像燕明玉那样放到蘸碟里，吃了满满一口肉。
可真好香。
不单单是香，到嘴里，外面一层焦焦的，烤鸡肉的话会更嫩一些，羊肉会软一些，而猪肉是最香的。
在燕明荞心里，姐姐又厉害一分。
燕明玉看她吃的香，笑着道：“辣的少吃些，吃肉多等一会儿没事，但一定要烤熟。”
燕明荞嘴里有肉，她使劲点了点头，嘴角还沾着点油花，她把烤肉吃进肚子，道：“二姐姐也吃！”
她总算知道，为什么二姐姐的气色好了。
中午回来的晚，尽管在湖心亭吃了东西，燕明荞还是饿了。
她还吃了小半碗扬州炒饭，喝了鸡汤，平日她吃八分饱，今日吃了有十分饱。
还吃了辣辣的蘸料，燕明荞觉着自己能吃一点辣了。
吃过饭，燕明荞回到正院了，屋里有暖烘烘的火盆，她在桌前练了两张大字，又把昨日的课程复习一遍。
雪天天黑得慢些，晚饭燕明荞只喝了小粥，实在是吃不下了。
正屋，沈氏和燕国公一道用饭。
燕国公，这个月他在正院已经有二十天了。
今日晚上过来也是想问问今日赏雪，玩的可好。
沈氏柔声道：“荞儿在外人面前落落大方，也不怕人，和嘉元郡主相处的不错，长公主和康诚伯夫人都送了荞儿礼物。”
虽然夫妻俩商量好把燕明荞养在正院，可听燕国公半句未提燕明玉，只问燕明荞，她还是有些寒心。
不过，沈氏也明白燕国公的为人，就像他喜欢孟小娘，也只是喜欢她的温顺。
喜欢荞儿明玉，只是喜欢她们的聪慧。
做母亲的要为子女考虑，所以沈氏还是觉得，东西实在。
燕国公眉目舒展了些，“是夫人教导的好。”
沈氏顺着话锋说道：“荞儿学什么都快，明玉也到了议亲的年纪了，我想带她们俩学管家的事，以前教过明玉一些，但学得不通透。妾身觉着，光听不做，只是纸上谈兵，管家最重要的事是管账管银子，不能光会理账，还得会赚钱，公爷觉得呢？”
燕国公觉得有道理，他道：“那这样，城北有个杂货铺，先让她们练练手。”
沈氏笑着附和，“公爷这个主意好。”
沈氏也想给燕明玉找点事做。
燕国公很是大方，让沈氏把铺子的地契和伙计掌柜的卖身契给两人，铺子是公中的，每月有六七十两银子的盈利，就算保持下去，每月也有银子拿。
若是铺子赚的多，那得的也多，倘若干不下去了，自然什么都没有。
沈氏还会把铺子收回来。
在嫡出姑娘月例十两、庶出姑娘月例五两的国公府，一个每月有盈利的铺子，是一个巨大的香饽饽。
沈氏不求多赚钱，能把账理明白就行了，这些钱存着，做嫁妆也是好的。
至于铺子给两人的，沈氏不会插手，赚多赚少都是两人的造化。
燕明荞被这个消息砸的晕头转向，沈氏是单独和两人说的，“等荞儿放假一道去看看，怎么管账怎么做生意都学这些。多赚多得，若是亏了，这铺子便不是你们的了。”
燕国公府只有在女儿出嫁时给庄子铺子做嫁妆，这次纯粹是因为燕明荞表现得好。
沈氏也不指望两人做什么，只学学管账，每月多点银子就行了。
燕明荞想的第一件事就是她刚学算术，怎么可能会管铺子。
燕明玉则是不想，管铺子操心是一方面，还容易露馅。
但这事并非二人不想就不做的，上次沈氏说下回再犯错就不止禁足那么简单了，估计还会罚月例。
燕明玉吃喝玩乐就指着银子，没银子可不行。
抛开别的，就算光放着只看看账本都有银子拿，是件大好事。
二人便把这事应了下来。
燕明荞月底放假，两人约定好月底去看看铺子，这几日算术课燕明荞都在问先生管账的事。
林先生喜欢上进的学生，对这条小尾巴知无不言，还给燕明荞讲了讲做账的事。
府上有帐房先生，账本每月一记，简单来说就是收益支出，每笔钱都有标注是去做什么。
管家查账并不好查，要想发现其中的端倪需得细心才行，而且需要对做什么用多少钱一清二楚。
燕明荞要学的还很多。
短短几日，燕明荞大约清楚了怎么记账，至于别的还得慢慢摸索。
燕明荞想做好这件事，她不想让母亲失望。
甚至说，燕明荞还想过，老老实实管账的话，杂货铺的生意就那样，想要赚钱，得换门生意做，可是换什么生意她还没想好。
燕明荞盼着快点放假。
姐妹俩得了间铺子，这事儿府上的人也知道，孟小娘心里酸的很，她酸的不止是铺子，还有这间铺子是燕国公做主给的。
孟小娘从前最得意的事就是，燕国公对自己孩子好，给的东西也多，如今她发现，这些东西可以给别人。
以前就燕明玉一个嫡女，孟小娘可以不在乎，只要自己女儿在庶出姑娘中最好就行了。
可是多了个燕明荞。